【美國】20盎司4公分PRIME頂級沙朗牛排(肋眼)

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肋眼牛排部位簡介

老饕上蓋肉：肋眼牛排中口感最軟嫩多汁的部位，極其珍貴且稀少
肋眼心：肋眼牛排中的基本部位，口感較有彈性，油花分佈均勻肉汁飽滿爽口 
油花豐富：口感軟嫩，偏油香濃郁

油花細緻：口感較有彈性，偏肉香濃郁 

風格介紹

老饕厚度：老饕面寬≧2公分即為老饕厚，＜2公分皆為老饕薄，老饕薄肋眼心越大

油花豐富：油花紋路緻密有連結

油花細緻：油花分散成雨花狀較少連結

等級：PRIME

重量：大約20盎司(567g)±10%

產地：美國

保鮮期：★冷凍-18℃以下，可存放12個月

參考尺寸：4公分厚度、長約16cm、寬約11.5cm

風格標示

老饕厚油花細緻(CAFB)                                        老饕厚油花豐富 (CAFA)                                    老饕薄油花細緻(CBFB)                                 老饕薄油花豐富 (CBFA)

冷凍宅配到府