【美國】1.2公分Choice特選帶骨牛小排(6~7片一公斤裝)

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美國特選帶骨牛小排
牛小排美味-細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁的口感，多層次的味蕾享受!
帶骨特色-骨香四溢，帶骨處多富膠質美味。
全熟烹調-品嘗鮮嫩與略微焦脆的美妙滋味深得老饕喜愛。

部位介紹：

肋脊部，牛小排(Shrot Rib)油脂含量豐富、肉質緊實，油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。

產地：

美國，世界牛肉出口大國之一，高規格牛隻養育，從出生到成長全程都是嚴謹作業流程。

等級介紹：
Choice特選級(U.S. Choice)，僅次於Prime等級，有足量、分佈均勻的油花，肉質上鮮嫩美味並帶有豐富的肉汁。

建議熟度：

7分至全熟，適合有焦脆的筋肉讓口感有嚼勁。

參考重量：每片約重150g±10%

1.2公分厚

每包一公斤裝（約6~7片左右）

非真空塑膠袋包裝

冷凍宅配到府